Оак Эйдж Хэттер (2013)

Описание вкуса и стиля

Пиво Oak Aged Hatter (2013) от американской пивоварни New Holland Brewing, расположенной в городе Холланд, штат Мичиган, представляет собой интерпретацию американского IPA, выдержанного в дубовых бочках. Этот сорт сочетает в себе классические хмелевые характеристики стиля с дополнительными оттенками, приобретёнными в процессе выдержки. Позиционирование напитка основано на экспериментальном подходе к традиционным рецептам, что делает его ориентированным на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковыми вариациями. Выдержка в дубе добавляет в профиль пива ноты ванили и древесины, которые создают дополнительный слой сложности к хмелевой горечи.