Пиво «Oak Aged Hatter (2015)» от пивоварни New Holland Brewing, расположенной в городе Холланд, штат Мичиган, США, представляет собой американский IPA, выдержанный в дубовых бочках. Этот сорт является частью ассортимента пивоварни, которая сочетает классические для крафтовой сцены стили с экспериментальными методами выдержки. Производство ориентировано на ценителей насыщенных IPA, ищущих нестандартные вкусовые решения. Выдержка в дубе придаёт этому IPA дополнительные древесные ноты, которые гармонично дополняют хмелевую горечь, не перегружая вкус.