Пиво Saison Cacao сварено на американской пивоварне New Holland Brewing, расположенной в городе Холланд, штат Мичиган. Этот сорт представляет собой экспериментальный фармхаус эль в стиле сэзон, сочетающий классические дрожжевые ноты с добавлением какао-бобов, шоколада и пряностей. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Бронзовый напиток отличается сложным ароматом с оттенками лимонной травы и цитрусов, переходящим во вкусе в пряную остроту и орехово-шоколадное послевкусие. Умеренная горечь и сухое завершение делают это пиво характерным представителем стиля сэзон