Чаркута Рай

Описание вкуса и стиля

Пивоварня New Holland Brewing, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган (США), представляет Charkoota Rye — сорт в стиле Smoked Beer, выполненный как копченый ржаной доппельбок. Этот эль является данью традициям гастрономических фестивалей и искусства приготовления мясных деликатесов. Сорт ориентирован на ценителей сложных и насыщенных вкусов, а также на любителей американских крафтовых экспериментов с копчением. В производстве используется сочетание ржаного и четырех других видов солода, включая ячмень, копченный на вишневой древесине. Отличительной стороной пива является его сбалансированная копченая основа, которая гармонично дополняется нотами глубокой патоки