Пивоварня New Holland Brewing, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган, представляет Darth Vator — представителя стиля Doppelbock. Это крепкое пиво насыщенного тёмного цвета, которое готовится с использованием традиционных немецких дрожжей и технологии длительного холодного созревания. Рецептура этого сорта ориентирована на ценителей классических европейских баварских традиций, а также на любителей крафтовых экспериментов с плотным телом и сложным солодовым профилем. Тщательно отобранные сорта солода создают сбалансированную сладость, которая плавно переходит в мягкое, согревающее послевкусие.