Квасс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня New Holland Brewing, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган, США, предлагает сорт Kvass, относящийся к традиционному восточноевропейскому стилю кваса. Это крафтовое пиво создается с использованием хлеба и пряностей, что придает ему характерный ферментированный вкус. Производство ориентировано на локальный рынок, но сорт может заинтересовать ценителей необычных исторических стилей. Пиво отличается сбалансированным сочетанием хлебных нот и пряных оттенков, что делает его интересным образцом экспериментального подхода к традиционным рецептам.