Пиво «Belgian Knife Fight» производится пивоварней New Holland Brewing из города Холланд, штат Мичиган, США. Этот сорт представляет собой бельгийский пэйл-эйл, приготовленный с добавлением имбиря и лимонной травы. В производстве используется подход, сочетающий классические бельгийские дрожжи с нетрадиционными для стиля растительными ингредиентами. Начальный аромат включает ноты гвоздики и банана, которые сменяются лёгкими оттенками имбиря и лимонной травы во вкусе, завершаясь мягким послевкусием. Сорт ориентирован на ценителей элей, ищущих освежающий опыт с необычными вкусовыми акцентами.