Сидр Rum Barrel Aged Cider от американской пивоварни New Holland Brewing (Холланд, штат Мичиган) представляет собой классический яблочный сидр, выдержанный в бочках из-под рома. Напиток относится к категории Traditional / Apfelwein и сочетает в себе традиционную основу с элементами выдержки. Пивоварня использует длительное дозревание в дубовых бочках, что придаёт сидру дополнительные оттенки. Этот продукт ориентирован на любителей экспериментальных напитков, интересующихся влиянием бочковой выдержки на вкус. Выдержка в бочках из-под рома формирует мягкие древесные ноты в аромате и послевкусии.