Пивоварня New Holland Brewing, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган, представляет сорт Cabrefae Red, выполненный в стиле американского эмбер/ред эля. Это крафтовое пиво сочетает в себе классические традиции английского эля с характерной для американских сортов хмелевой горечью. Производство ориентировано на ценителей плотных, солодовых сортов, предпочитающих сбалансированное пиво с умеренной хмелевой составляющей. Прямой контакт с дубовыми чипсами во время выдержки придаёт напитку дополнительные оттенки ванили и сухофруктов, что является отличительной особенностью данного сорта в линейке пивоварни.