Imperial Hatter производится пивоварней New Holland Brewing, расположенной в городе Холланд, штат Мичиган, США. Этот сорт представляет собой имперский двойной индийский пэйл-эль, отличающийся насыщенным вкусом и ароматом. Пивоварня использует активное сухое охмеление, что придаёт напитку выразительные ноты грейпфрута и цитрусовых. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, предпочитающих интенсивные хмелевые характеристики. Пиво обладает сбалансированной горечью, создавая гармоничное сочетание хмеля и солода.