Инкорриджибл Резерв

Описание вкуса и стиля

Пивоварня New Holland Brewing, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган, США, предлагает сорт Incorrigible Reserve в стиле Sour - Fruited. Это крафтовое пиво, проходящее вторичное брожение на мичиганской чернике и ежевике после выдержки в течение нескольких месяцев в кислом погребе. Производство ориентировано на ценителей сложных кислых сортов, ищущих выраженные ягодные ноты. В качестве отличительной особенности, пиво демонстрирует сочетание классической технологии спонтанного брожения с локальными ингредиентами, что формирует его узнаваемый профиль.