Пиво Bee Sour производится пивоварней New Holland Brewing, расположенной в городе Холланд, штат Мичиган, США. Этот сорт относится к категории кислых элей и представляет собой экспериментальный подход к традиционным кислым стилям. В производстве используется добавление меда, что придает напитку особый характер. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых кислых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Сочетание медовой сладости и кислой основы создает сбалансированный профиль, который является одной из отличительных сторон этого сорта.