Пивоварня New Holland Brewing, расположенная в городе Холланд, штат Мичиган, США, представляет сорт Sour #2, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво с акцентом на яркие фруктовые ноты, где в качестве ключевого ингредиента используется ананас. Производство ведется методом кетл-сауринга, что позволяет получить сбалансированную кислинку без длительной выдержки. Позиционируясь как освежающий летний напиток, этот сорт ориентирован на ценителей кислых и фруктовых стилей. Пиво обладает выраженной ананасовой сладостью, которая гармонично сочетается с мягкой кислотой, создавая запоминающийся вкусовой профиль.