Пиво Föhn сварено на американской пивоварне New Holland Brewing, расположенной в городе Холланд, штат Мичиган. Этот образец представляет собой интерпретацию венского лагера — традиционного стиля, выполненного с использованием современных крафтовых методов. Производство ориентировано как на локальный рынок Мичигана, так и на более широкую аудиторию ценителей классических лагеров. Пиво отличается сбалансированным вкусом, в котором сочетание солодовой сладости и хмелевой горечи создает чистый, гладкий профиль.