Каск

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lakefront Brewery, расположенная в городе Милуоки, штат Висконсин, США, представляет портер в версии Cask | Porter. Это пиво относится к традиционному стилю портер, но подаётся из кега без дополнительной карбонизации, что характерно для крафтовых экспериментов с классическими британскими сортами. Производство ориентировано на местный рынок Среднего Запада, где пивоварня известна своим стремлением к сохранению региональных пивных традиций с 1987 года. Пиво обладает плотным телом и сбалансированной горечью, а мягкая текстура, достигаемая за счёт каск-кондиционирования, создаёт гладкий вкус, который оставляет ценителей портеров довольными. Сорт рассчитан на любителей