Central Waters Brewing Company из города Амхерст, штат Висконсин, США, предлагает сорт Peach Bellini в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе особенности современного американского эля, ориентированного на ценителей насыщенных хмелевых и фруктовых вкусов. В производстве используется значительное количество хмеля Mosaic, который дополняется добавлением персиков, формируя сухой и сочный вкусовой профиль. Сорт примечателен тем, что объединяет хмелевую горечь с фруктовой сладостью, создавая сбалансированное питьевое впечатление.