Central Waters Brewing Company, расположенная в городе Амхерст, штат Висконсин, США, представляет сорт Barleywine в американском стиле. Это крепкое пиво выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона на протяжении четырёх лет, что позволяет ему развить насыщенные тона тёмных фруктов и древесины. Производство ориентировано на ценителей выдержанных и насыщенных сортов, ценящих влияние бочковой выдержки. Пиво является примером осознанного подхода к длительному вызреванию, при котором время становится ключевым ингредиентом.