Central Waters Brewing Company, расположенная в Амхерсте, штат Висконсин, США, представляет кислый эль в стиле Berliner Weisse. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых кислых сортов, ищущих освежающие и ягодные варианты. Для производства используется значительное количество малины, что обеспечивает выраженный ягодный профиль без излишней сладости. Пиво отличается сбалансированной кислинкой, делающей его освежающим летним напитком.