Пивоварня Central Waters Brewing Company, расположенная в городе Амхерст, штат Висконсин, представляет имперский стаут, выдержанный в дубовых бочках из-под бурбона с добавлением вишни. Этот сорт является частью линейки Brewer's Reserve, ориентированной на эксперименты с длительной выдержкой и локальными ингредиентами. В производстве используется восемьдесят фунтов терпкой вишни из региона Дор Каунти на каждую бочку, что добавляет напитку выраженные ягодные ноты. Данное пиво рассчитано на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов, которые могут оценить сочетание классического стаута и фруктовой кислоты.