Пивоварня Central Waters Brewing Company, расположенная в городе Амхерст, штат Висконсин, США, представляет сорт Pilot Series - West Coast Style Double IPA. Это имперский IPA, сваренный в традиционном западно-побережном стиле, который предшествовал популярности мутных сортов. В производстве используется небольшое количество овса, а двойное сухое охмеление сортами Centennial и Ekuanot создает насыщенный хмелевой профиль. Данное пиво ориентировано на ценителей классических IPA, предпочитающих интенсивную хмелевую горечь и выраженный аромат. Сочетание хмелей и солода формирует сбалансированный и запоминающийся вкус, характерный для этого стиля.