Пивоварня Central Waters Brewing Company, расположенная в городе Амхерст, штат Висконсин, США, представляет сорт Brewer's Reserve Rye Barrel Stout (2019). Это имперский стаут, выдержанный в бочках из-под ржаного виски, что создаёт сложный вкусовой профиль. В производстве используется длительное выдерживание в американском дубе, благодаря чему шоколадные тона мягко сочетаются с характерными зерновыми нотками ржи. Напиток ориентирован на ценителей выдержанных и плотных сортов, ищущих насыщенные бочковые оттенки. Выдержка в бочках из-под ржаного виски придаёт стауту пряные и сухие нюансы, делая его отличным примером экспериментального подхода