Пивоварня Central Waters Brewing Company, расположенная в городе Амхерст, штат Висконсин, США, представляет портер Nitropuppy Porter, относящийся к американскому стилю. Этот сорт является версией их классического Mudpuppy Porter, разлитой в кеги с азотной карбонизацией, что имитирует текстуру традиционного эля из бочонка. Технология подачи на азоте обеспечивает плотную, бархатистую пену и особенно гладкую, кремовую текстуру напитка. Пиво ориентировано на любителей плотных, насыщенных портеров, которые ценят мягкость вкуса и нестандартные способы подачи. Отличительной стороной Nitropuppy Porter является его необычайно шелковистая текстура, достигаемая исключительно за