Пивоварня Central Waters Brewing Company, расположенная в городе Амхерст, штат Висконсин (США), предлагает сорт Mimosa Style Ale, созданный в стиле New England / Hazy IPA. Это пиво представляет собой купаж Brut Pilsner и новоанглийского индийского пейл-эла с добавлением мандаринов, что придаёт напитку игристую текстуру. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. УТП: сочетание двух разных стилей пива с цитрусовыми нотами создаёт сбалансированный и освежающий вкус, напоминающий классический коктейль «Мимоза».