Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в городе Миннеаполис, штат Миннесота, США, представляет сорт The Long Winter, относящийся к стилю Barleywine. Это крепкое, выдержанное пиво, созданное с использованием бочек из-под виски, предоставленных местной дистиллерией O'Shaughnessy. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных, выдержанных элей, которые ищут глубокие, многослойные вкусовые ощущения. В производстве используется подход, сочетающий традиционные методы варки с выдержкой в бочках, что добавляет напитку сложные ноты древесины и спирта. Пиво является частью сезонной серии The Surly Bottle Project и рассчитано на потребителей, готовых к не