Нот Йор Маммис Умами Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, штат Миннесота, США, предлагает сорт Not Your Mommy’s Umami Saison, относящийся к стилю Farmhouse Ale. Это крафтовое пиво, созданное специально для фестиваля Ramen Attack 2015, сочетает в себе бельгийскую основу с экспериментальными ингредиентами. В производстве использованы сушеные грибы шиитаке и водоросли комбу, что придает напитку выраженные умами-ноты, характерные для японской кухни. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных гастрономических сочетаний, а его отличительная сторона заключается в том, что травянистая и перечная база сэзон удачно дополняется глубокими пикант