Пивоварня Surly Brewing Company из Миннеаполиса, США, представляет сорт Darkness Brewers Variant: Dad's Coffee Darkness (2025), относящийся к категории имперского кофейного стаута. Это крафтовое пиво, в котором классическая рецептура Darkness дополнена кофе, отобранным сотрудником пивоварни. Производство сосредоточено на выпуске экспериментальных вариаций в рамках ограниченных партий для локального и регионального рынка. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных стаутов и кофейных оттенков, а использование специально подобранного кофе создает сбалансированный вкус с умеренной горчинкой.