Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, штат Миннесота, США, представляет экспериментальный сорт, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво создано с целью демонстрации характеристик конкретного хмеля, что отражает подход пивоварни к инновациям и изучению новых вкусовых профилей. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся нюансами хмелевых оттенков. Использование экспериментального хмеля Hopsteiner 09326 придает напитку сбалансированную горечь и отчетливый ароматический букет, что делает его интересным образцом для знакомства с современными хмелевыми вариациями.