BURLY Brewing Company, расположенная в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США, варит Old School APA в стиле American Pale Ale. Это крафтовое пиво представляет собой хмелевой эль средней плотности, с акцентом на освежающий и сбалансированный вкус. В аромате и послевкусии ощущаются легкие ноты карамели, которые дополняют хмелевую составляющую. Данный сорт ориентирован на ценителей классических американских пейл-элей, предпочитающих чистый, хмелевой профиль без излишней горечи. Благодаря использованию отборных хмелей, пиво демонстрирует яркий хмелевой характер, оставаясь при этом легким и питким.