Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, штат Миннесота (Соединённые Штаты), выпускает Sparkling Hop Water — безалкогольный хмелевой напиток, вдохновлённый профилями их собственных IPA. Этот продукт относится к категории хмелевой воды, ориентированной на потребителей, ищущих освежающие напитки без содержания алкоголя. При его создании используются хмели Citra и Mosaic, что формирует характерный аромат. Напиток ориентирован на тех, кто ценит вкусовые качества крафтового пива, но предпочитает безалкогольные варианты. Сочетание хмелей Citra и Mosaic создаёт неповторимый аромат, характерный для стиля IPA, но в лёгкой и освежа