Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, штат Миннесота, предлагает сорт DDH Lactose IPA with Grapefruit, относящийся к американским IPA. Это крафтовое пиво сочетает в себе элементы современного стиля с добавлением лактозы для мягкости и грейпфрута для свежести. Производство ориентировано на региональный рынок Среднего Запада США, но сорт также доступен для более широкой аудитории. Данное пиво представляет собой сбалансированное сочетание хмелевой горечи и цитрусовых нот, что делает его интересным выбором для любителей экспериментальных IPA.