Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, штат Миннесота, предлагает сорт CynicAle (Oak Aged w/ Peach), относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе классические традиции бельгийского фермерского эля с современными экспериментальными подходами. Для производства используется выдержка в дубовых бочках с добавлением персика, что придаёт напитку дополнительные оттенки вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и выдержанными вариациями. Бочковая выдержка с фруктовым наполнением создаёт гармоничный профиль, характерный для экспериментальных линейок пивоварни.