Анбридлед Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Surly Brewing Company из Миннеаполиса, США, представляет сорт Unbridled Brett IPA, относящийся к категории IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Это крафтовое пиво, в производстве которого применяется исключительно ферментация культурой Brettanomyces, что придаёт ему характерный, слегка деревенский профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и нестандартных крафтовых стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной данного пива является акцент на цветочных и тропических нотах, создающих сложный, но гармоничный аромат.