Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, США, предлагает сорт Brett IPA, относящийся к категории IPA с использованием бреттаномицетов. Это пиво представляет собой сочетание классических хмелевых сортов и диких дрожжей, что позволяет добиться определённых вкусовых характеристик. Производство ориентировано на поклонников крафтовых и экспериментальных сортов, интересующихся нестандартными подходами к брожению. Одной из отличительных сторон этого пива является баланс между хмелевой горечью и сухим, освежающим послевкусием, которое оставляет ценителей неравнодушными к его сложному профилю.