Пиво Darkness Brewers Variant: Mexican Hot Chocolate Darkness (2025) сварено на пивоварне Surly Brewing Company, расположенной в Миннеаполисе, США. Этот сорт относится к стилю Imperial / Double Stout и является вариацией на тему классического для пивоварни ежегодного релиза. В производстве использованы перец чили, какао, корица и карамель, что делает вкус многослойным и сложным. Пиво ориентировано на ценителей плотных, насыщенных сортов, интересующихся экспериментами с пряностями и дополнительными ингредиентами, сохраняя при этом узнаваемую базу мощного стаута.