Пивоварня Surly Brewing Company из Миннеаполиса, США, предлагает сорт Darkness Chocolate Lemon, относящийся к категории пастри-стаутов. Это имперский стаут, выдержанный на французском дубе с добавлением лимонного пюре и какао. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными десертными интерпретациями классических стилей. Сочетание выдержки в дубе, цитрусовых нот и насыщенного шоколадного вкуса создает сбалансированный и многослойный профиль.