Ризен

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Devils Backbone Brewing Company, расположенная в городе Розленд, штат Виргиния, США, представляет сорт Risen. Это двойной браун-эль, выдержанный на дубе и дополненный кофе, что является результатом коллаборации с пивоварней Surly Brewing Co. Для создания этого напитка было использовано более 45 килограммов кофе местной обжарки, а выдержка на дубе придаёт пиву поджаренные ноты и дополнительную сложность. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и плотных элей, которые ищут насыщенные вкусовые сочетания. Сочетание кофе и дубовой выдержки формирует сбалансированный профиль, характерный для экспериментальных коллабораций.