Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, США, выпускает сорт Eight Beer в стиле American Light Lager. Это пиво сварили с использованием органического зерна и хмеля, богатого антиоксидантами, без добавления добавок или сахара. Напиток ориентирован на тех, кто ценит классические светлые лагеры и предпочитает чистый, сбалансированный вкус. Применение органических ингредиентов является одной из отличительных сторон этого сорта.