Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе (США), предлагает сорт Black Lime Sardonic, относящийся к стилю Farmhouse Ale - Saison. Это тёмный сезон, приготовленный с добавлением чёрного солода и лайма, что создаёт необычное сочетание для данного стиля. Производство ориентировано на поклонников крафтового пива, ценящих эксперименты с ингредиентами. Особенностью этого напитка является баланс между традиционной пряностью сельского эля и свежей кислинкой лайма, дополненной лёгкими жжёными нотами.