Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в американском городе Миннеаполис, штат Миннесота, предлагает сорт Asator Viking IPA. Это пиво относится к стилю Black IPA, для которого характерно сочетание темной солодовой основы с выраженной хмелевой горечью. В производственном подходе компании прослеживается ориентация на создание сортов для ценителей насыщенных и многогранных вкусов, с акцентом на локальный рынок. Отличительной стороной этого пива является дымный солодовый оттенок, который добавляет сложности в восприятие классического темного эля.