Black Hops производится пивоварней Surly Brewing Company, расположенной в Миннеаполисе, штат Миннесота, США. Этот сорт представляет собой Black IPA, также известный как Cascadian Dark Ale, сочетающий характерную хмелевую горчинку и цитрусовый аромат с насыщенной тёмной основой из жжёного и шоколадного солода. Пивоварня придерживается подхода, ориентированного на создание сложных, выразительных сортов для локального рынка, что делает этот эль заметным в региональной культуре крафтового пивоварения. Black Hops нацелен на ценителей, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей, и отличается сбалансированным вкусом, где хмелевая свежесть гармонично дополняется