Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в городе Миннеаполис, штат Миннесота, США, представляет сорт Darkness - Cherry Infused. Это крафтовое пиво, относящееся к стилю Russian Imperial Stout, который изначально варился для британского двора, но нашёл своё развитие в американских пивоварнях. Производство ориентировано на ценителей насыщенных, плотных сортов, которые ценят сложность вкуса и эксперименты с добавками. Данное пиво отличается тем, что вишнёвый акцент гармонично дополняет, но не перебивает базовые тона тёмного солода и шоколада, создавая сбалансированный профиль.