Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, США, представляет сорт Todd the Axe Man (Triple Dry Hopped) в стиле American IPA. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей насыщенных хмелевых профилей и экспериментов в рамках традиционного американского эля. Процесс тройного сухого охмеления позволяет добиться выразительного аромата, раскрывающего оттенки цитрусовых и хвойных нот. Данная вариация является примером целенаправленной работы с хмелем, что делает её привлекательной для любителей сортов с интенсивным вкусом.