Пивоварня Surly Brewing Company из Миннеаполиса, США, предлагает образец экспериментальной партии IPA, созданной с использованием метода крабового охмеления. Этот сорт относится к крафтовым американским IPA, где акцент сделан на исследовании влияния холодного добавления хмеля на ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся технологическими экспериментами и новыми вкусовыми сочетаниями. Благодаря технологии криоохмеления, напиток обладает интенсивным хмелевым ароматом с минимальной горечью, что является отличительной чертой данной варки.