Даркнесс (2022) Баррел-Эйджед

Описание вкуса и стиля

Surly Brewing Company из Миннеаполиса, США, представляет сорт Darkness (2022) Barrel-Aged, относящийся к стилю Russian Imperial Stout. Данное пиво является результатом выдержки массивного стаута в бочках из-под бурбона Elijah Craig, что добавляет напитку оттенки шоколада, ванили и сухофруктов. Производство сосредоточено на создании насыщенного, но при этом бархатистого вкуса, без излишней резкости. Сорт ориентирован на ценителей плотных, выдержанных сортов, которые обращают внимание на сложность букета. Выдержка в бочках из-под бурбона придаёт пиву дополнительные ноты дубовых специй, что является характерной чертой данной версии.