Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, США, представляет имперский стаут, выдержанный в двух видах бочек. В производстве этого сорта используется двойная выдержка в бочках из-под рома Tattersall и бурбона O'Shaughnessy, что формирует его сложный профиль. Вкус дополняется легким оттенком ванили в финише, что создает сбалансированное впечатление. Этот сорт ориентирован на ценителей насыщенных, выдержанных в бочках сортов, которые ценят многослойность и плотную текстуру.