Кеттл Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, штат Миннесота, представляет Kettle Sour — крафтовый эль в стиле кислого пива. Этот сорт демонстрирует экспериментальный подход пивоваров, которые создают насыщенный фруктовый профиль без добавления фруктов, используя только хмель и дрожжи. При производстве применяется обильное сухое охмеление хмелем Mosaic и финишная выдержка на Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых и экспериментальных сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Kettle Sour отличается способностью создавать сложный аромат с тонами тропических фруктов, манго и персика, формируя многослойный вкусовой профиль.