Джин Баррел Эйдж Кеттл Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, штат Миннесота, представляет собой кислый эль, приготовленный методом кеттл-сауринга с последующим дображиванием на бреттаномицетах. Этот сорт выдерживался в бочках из-под джина Tattersall, что придало напитку дополнительные сложные оттенки. Производство ориентировано на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами и поиском нестандартных вкусовых сочетаний. Сочетание бочковой выдержки и бретаномицетов создаёт профиль с характерными хвойно-можжевеловыми нотами.