Лагер Аль Пастор

Описание вкуса и стиля

Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, штат Миннесота, США, представляет сорт Lager Al Pastor. Это крепкий лагер, созданный в коллаборации с местной тортильерией Nixta и вдохновлённый вкусами мексиканских тако аль пастор. В производстве используется нистамализированная кукуруза в засыпи, а также смесь из ананаса, лайма, перца чили и аннато для придания характерного пряного профиля. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого лагера является включение кукурузы, прошедшей процесс нистамализации, что добавляет напитку аутентичные зерновые