Пивоварня Surly Brewing Company, расположенная в Миннеаполисе, штат Миннесота, представляет Nitro Coffee Milk Stout — плотный стаут, сочетающий в себе элементы классического английского стиля и современные крафтовые тенденции. Насыщенный кофейный аромат и мягкая текстура достигаются за счет добавления молочного сахара и азотной карбонизации, что придает напитку бархатистость. Это пиво ориентировано на ценителей плотных и насыщенных сортов, предпочитающих сбалансированные кофейные ноты без излишней горечи. Использование нитрогенизации обеспечивает кремовую пену и гладкое послевкусие, что является отличительной чертой данного сорта.