Пивоварня Northern Monk из Лидса, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Сорт Hit the North 2.0 является результатом коллаборации с местной пивоварней North Brewing Co, что отражает ориентацию на локальное сообщество и совместный подход к созданию современных стилей. Пиво сварено с использованием хмелей Citra и Mosaic, что создаёт характерный для непастеризованных NEIPA соковый и тропический профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными и насыщенными ароматами сортами.